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La gastronomía está basada en la dieta mediterránea: Frutas, hortalizas, verduras y legumbres. Algunos platos típicos son: Las pelotas de cocido o rellenos, unas bolas de unos diez ctms. de diámetro elaboradas con miga de pan, carne picada, huevos y especias, que se ponen a hervir en el caldo de un cocido elaborado con carne de ternera y gallina, patatas, garbanzos, tocino y morcilla. Se sirve primero la "sopa cubierta" que consta del caldo con menudillos de la gallina, perejil y sopas de pan, a continuación se sirven las pelotas y por último la carne, patatas y garbanzos, todo ello regado con un buen vino de la comarca, que suelen ser de alta graduación alcohólica (14-16 grados). Otros platos típicos son los gazpachos manchegos (carne de conejo, liebre y palomo con trozos de torta de harina de trigo), gachamiga, una especie de tortilla hecha con harina, agua, aceite y ajos, la ollica (arroz, lentejas, judías blancas y rojas, trigo, etc. y verduras).


 

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